Baza mleczna z naturalnym masłem Chimera 2,5 kg
Opis produktu
Dozowanie: 1l mleka/250-300g cukru/50g base chimera
Zastosowanie: baza do lodów mlecznych z frakcjonowanymi tłuszczami mlecznymi. Doskonale rozpuszczalna na zimno. Idealna do uzyskania lodów bardzo gęstych, stabilnych i bogatych nawet przy niewielkiej zawartości tłuszczu. Smak śmietankowy.
Opakowanie: 2,5kg
Karton zbiorczy: 10kg (4x2,5kg)
Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Produkt przeznaczony do użytku profesjonalnego (produkt do lodziarni i cukierni przeznaczony wyłącznie do przemysłu i rzemiosła).
Wartość odżywcza:
- wartość energetyczna: 408 kcal/1705 kJ
- tłuszcz: 13,00g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 9,50g
- węglowodany: 60,00g
- w tym cukry: 57,00g
- białko: 6,50g
- sól: 1,60g