Pisaki żelowe czekolada mleczna, deserowa, biała i karmel 4szt.

Lukier plastyczny "fondant" - masa plastyczna, opakowanie (250g)  Lukier plastyczny służy do pokrywania tortów i ciasteczek Lukier plastyczny to elastyczna, gładka masa cukrowa przypominająca modelinę. Dzięki swoim właściwościom można go wałkować lub formować z niego dowolne dekoracje. Jest niezastąpiony przy tworzeniu tortów w tzw. stylu angielskim (tortów artystycznych). Rozwałkowanym lukrem plastycznym można pokryć torty, cupcake’i, ozdobić kruche ciasteczka i pierniczki. Można z niego wycinać wstążki, szarfy, liście lub inne dowolne kształty. Można lepić wymyślne figurki ludzi, zwierzątek, postaci z bajek. Przy pomocy specjalnych narzędzi można nadać lukrowi ciekawe faktury. Do obeschniętego lukru plastycznego można przyklejać dekoracje, malować go farbami spożywczymi lub pisać po nim przy pomocy specjalnych pisaków. Idealnie sprawdzi się także do modelowania płaskiego oraz przestrzennego (podczas modelowania przestrzennego do masy należy dodać CMC czyli karboksymetyloceluloze, która zapewni wytrzymałość figurek). CMC dodaje się do masy cukrowej w celu zapewnienia jej stabilności (na 500 g masy cukrowej wystarczy 1 łyżka karboksymetylocelulozy), masę cukrową po połączeniu ze stabilizatorem należy przechowywać szczelnie owiniętą folią spożywczą, aby uniknąć jej zbyt szybkiego twardnienia. Jako dodatek do masy cukrowej CMC powoduje jej szybsze wysychanie, dlatego masę cukrową należy jak najszybciej wykorzystać. Przed użyciem lukier należy pozostawić na jakiś czas w temperaturze pokojowej, a następnie zagnieść przez kilka minut aż uzyska gładką, niemal aksamitną konsystencję. Teraz można już przystąpić do pracy z lukrem plastycznym. Najlepiej rozwałkować go specjalnym wałkiem z nieprzywierającą powłoką na papierze do pieczenia, lub stolnicy silikonowej, delikatnie oprószonym cukrem pudrem. Sposób użycia: - przed użyciem ogrzać do temperatury pokojowej. - zagnieść do uzyskania gładkiej konsystencji. Na tym etapie można dodać barwnik (w paście lub żelu). - rozwałkować na gładkiej powierzchni delikatnie oprószonej cukrem pudrem. Najlepiej rozwałkować na grubość 5 mm. - lukier plastyczny układać na ciasto posmarowane masą maślaną. Nie należy nakładać fondantu na masy śmietanowe, ponieważ pod wpływem wilgoci zacznie się rozchodzić. - jeśli chcesz lukrem pokryć tort rozwałkuj fondant na średnicę uwzględniającą średnicę wierzchu tortu oraz wysokość jego brzegów. - rozwałkowany lukier najlepiej przenieść na ciasto na wałku. Dokładnie wygładzić wierzch i brzegi tortu. Najlepiej użyć do tego packi cukierniczej. - jeśli chcesz przykleić dekoracje do lukru poczekaj aż obeschnie (zajmie to ok. 2 godziny). Używaj specjalnego kleju lub odrobiny wody rozsmarowanej pędzelkiem. - tort pokryty lukrem plastycznym pozostaw do obeschnięcia w suchym, przewiewnym opakowaniu. Dzięki użyciu tej masy tort zrobiony w domu wygląda profesjonalnie, i może być dopasowany do okazji. 250 gram masy rozwałkowanej na grubość około 5 mm pozwala na pokrycie tortu o średnicy około 20 cm.   Nie zawiera glutenu   Składniki: cukier 74%, syrop glukozowy, olej palmowy, stabilizator E420ii, woda, E422, E415, E471, E330, E202, E300   Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze +8°/25°C   Waga netto: 250 g

Barwnik w proszku   TARTRAZYNA E102 Zastosowanie: Barwniki w proszku mają szerokie zastosowanie we wszystkich aplikacjach wodno-rozpuszczalnych. Dlatego nadają się do wszystkich mas zawierających wodę, m.in.: śmietana, galaretki, lody, masy cukrowe i solne, marcepan, wata cukrowa. Dozowanie: W przypadku używania wag laboratoryjnych, należy na małej ilości produktu, stopniowo dodając barwnik uzyskać poszukiwany kolor. Dla płynów, (napoje, soki, galaretki, dżemy), wystarczające są dozy rzędu 50 mg/kg. Dla ciast i gęstszych mas 250 mg/kg, polewy i dekoracje do 500 mg/kg. W warunkach domowych, polecamy dozowanie wykałaczką. Barwniki proszkowe można ponadto mieszać z cukrem pudrem, a po dodaniu alkoholu i wody, tworzyć lukrowe farbki do pisania po powierzchni ciasta czy marcepanu. Informacje techniczne: Barwniki w proszku to barwniki syntetyczne, które charakteryzują się maksymalną możliwą koncentracją, dzięki czemu są bardzo wydajne i dają intensywne wybarwienia przy minimalnych dozach. Barwniki w proszku, można rozpuszczać w: wodzie, alkoholu, glikolu i glicerynie. Nie są jednak tłuszczo-rozpuszczalne, dlatego nie zabarwimy nimi oleju, masła, masy tłustej czy czekolady, ale śmietanę już tak. Najwyższa koncentracja tych barwników, wiąże się również z potrzebą znajomości i śledzenia rozporządzeń Ministra Zdrowia, dot. maksymalnych możliwych dawek barwników spożywczych, po stronie użytkownika końcowego. Po rozcieńczeniu nadają się do malowania na marcepanie i lukrze. Opakowanie - plastikowy, zakręcany słoiczek 3g  

Pisaki cukrowe to uwielbiane przez dzieci, kolorowe kremy umieszczone w wygodnych tubkach, które nie tylko pięknie ozdabiają wypieki i pysznie smakują, ale zapewniają także dużo wesołej zabawy dla całej rodziny. Dzięki Pisakom cukrowym możesz na swoich wypiekach tworzyć własne dekoracje, wyrazić swoje uczucia, napisać słodkie życzenia i specjalne dedykacje. Po aplikacji Pisaki cukrowe szybko zastygają, dlatego szczególnie polecamy je do dekorowania pierniczków. W jednym opakowaniu są aż cztery kolory pisaków: żółty, zielony, biały i czerwony. Pisaki powstały w oparciu o najwyższej jakości składniki, przy użyciu naturalnych barwników oraz aromatów. Pamiętaj, że najlepszy efekt uzyskasz używając pisaków w kompozycji z tłem wykonanym z kolorowych lukrów i polew lub rysując bezpośrednio na suchych powierzchniach ciasta.Opis produktu Baw się i dekoruj z fantazją swoje ciasta i desery pysznymi, kolorowymi pisakami cukrowymi Dr. Oetkera.  Cechy produktu 4 kolory: czerwony, zielony, biały, żółty  naturalny aromat.  Masa netto: 76 g (4 tubki po 19 g) Sposób użycia Przed otwarciem tubkę delikatnie ugniatać palcami przez ok. 1 min dla uzyskania jednolitej struktury kremu. Zdjąć zakrętkę. Skierować pisak prostopadle do dekorowanej powierzchni i dekorować równomiernie wyciskając krem z tubki. Po użyciu tubkę szczelnie zakręcić i pozostawić do ponownego wykorzystania. Rady - Stosować tylko na suchą lub zastygłą powierzchnię ciasta. - Nie przechowywać w lodówce. - W celu łatwiejszego rozprowadzenia przed użyciem tubkę można zanurzyć w ciepłej wodzie na ok. 1 min. - Pisakami możesz wykonać napisy na tortach. - Kremy, masy i bitą śmietanę dekoruj pisakami tuż przed podaniem. Składniki cukier, woda, olej roślinny palmowy i rzepakowy, syrop glukozowy, skrobie modyfikowane, koncentrat z  alg i szafranu, barwniki (dwutlenek tytanu, kwas karminowy, luteina), emulgator (monostearynian polioksyetylenosorbitolu), substancja konserwująca (sorbinian potasu), aromat naturalny, substancja zagęszczająca (pektyny), regulator kwasowości (kwas  cytrynowy). Wartość odżywcza w 100g produktu: Energia 1624 kj / 384 kcal Tłuszcze 6,1 g w tym Kwasy Tłuszczowe Nasycone 2,2 g Węglowodany 82,3 g w tym cukry 80,2 g Białko 0,1 g Sól 0,01 g Przechowywanie Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie przechowywać w lodówce! Każdym produktem firma Dr. Oetker udowadnia swoje motto „Jakość przepisem na sukces”. Staramy się, aby informacje produktowe były właściwe, niemniej jednak może się zdarzyć, że skład, wartości odżywcze oraz obecność alergenów w naszych wyrobach mogą ulec zmianie. Rekomendujemy, aby każdorazowo sprawdzić etykietę produktową na fizycznym opakowaniu przed jego konsumpcją.

Pisaki o smaku czekolady deserowej, mlecznej i białej oraz karmelu pozwolą stworzyć wyjątkowe dekoracje na każdą okazję. Rysuj fantazyjne wzory, pisz słodkie dedykacje i ciesz się kreatywną zabawą. Doskonałym tłem dla Pisaków mogą być Polewy czekoladowe Dr. Oetkera. Możesz też dekorować bezpośrednio na suchych powierzchniach ciasta. Po aplikacji Pisaki szybko zastygają, dlatego szczególnie polecamy je do dekorowania pierniczków i ciasteczek. Zastosowanie Nasze pisaki to prosty i szybki sposób na efektowną dekorację ciasteczek, pierniczków i ciast. Niezastąpione przy wykonywaniu napisów na tortach. Cechy produktu 4 smaki: czekolady deserowej, mlecznej, białej i karmelowy. Masa netto: 76 g (4 tubki po 19 g) Sposób użycia Przed otwarciem tubkę delikatnie ugniatać palcami przez ok. 1 min dla uzyskania jednolitej struktury masy. Stosować tylko na suchą i zastygłą powierznię. Po udekorowaniu każde ciasteczko osobno odstawić na kilka godzin do zastygnięcia dekoracji. Po otwarciu zużyć w ciągu 30 dni. UWAGA: nie kłaść ciasteczek jedno na drugim! W zależności od dekorowanej powierzchni pisaki po zastygnięciu mogą być nadal plastyczne. Składniki cukier, woda, oleje roślinne (palmowy i rzepakowy), syrop glukozowy, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, skrobie modyfikowane, cukier karmelizowany,barwniki (karmel, karoteny), aromaty (zawierają MLEKO), emulgatory (monostearynian polioksyetylenosorbitolu, lecytyny słonecznikowe), substancja konserwująca (sorbinian potasu), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja zagęszczająca (pektyny). Wartość odżywcza w 100g produktu: Energia 1597 kj / 378 kcal Tłuszcze 7,6g w tym Kwasy Tłuszczowe Nasycone 3g Węglowodany 76g w tym cukry 72g Białko 0,9g Sól 0,06g Przechowywanie Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie przechowywać w lodówce! Każdym produktem firma Dr. Oetker udowadnia swoje motto „Jakość przepisem na sukces”. Staramy się, aby informacje produktowe były właściwe, niemniej jednak może się zdarzyć, że skład, wartości odżywcze oraz obecność alergenów w naszych wyrobach mogą ulec zmianie. Rekomendujemy, aby każdorazowo sprawdzić etykietę produktową na fizycznym opakowaniu przed jego konsumpcją.