Aromat spożywczy waniliowy glikolowy
Skład:
- identyczne z naturalnymi substancje aromatyczne
- E1520 glikol propylenowy 66%
- E422 glicerol
Zastosowanie: doskonale nadaje zapach i smak w ciastach, lodach, deserach mlecznych, galaretkach, herbatach, napojach alkoholowych i masach tłustych
Zalecane dozowanie w g/kg *:
- serek homogenizowany - 1,5 ÷ 3,0
- budyń - 1,5 ÷ 2,5
- napoje alkoholowe 12% vol. - 0,2 ÷ 0,5
- napoje bezalkoholowe - 0,8 ÷ 1,3
- galaretka - 1,5 ÷ 3,0
- lody - 0,5 ÷ 2,0
- susz herbaciany - 20 ÷ 40 g/kg
- ciasta - 2,8 ÷ 4,0
Masa netto 1kg