- Pokaż produkty tylko producenta:
- Modecor
- Schneider
- Braun
- Rose Decor
- Master Martini
- Wilton
- Prospona
- Fackelmann
- Food Colours
- Tescoma
- Dekorpol
- Alfatec
- Bakels
- P&J
- Mason Cash
- Miniowe Formy 3D
- Szablony Kulinarne
- Scrap Cooking
- Ibili
- Fabrykacukiernika.pl
- Florensuc
- Terravita
- Comprital
- Zentis
- Tarsmak
- Jar
- KOMPLET
- Leman
Nowości

Czekoladowe Liście marmurkowe 1,5kg
Do koszyka
Dekoracje czekoladowe
długość - 2cm
waga opakowania - 1,5kg
cukier 45,31%
masło kakaowe 22,05%
masa kakaowa 14,61%
serwatka w proszku 10,15%
laktoza 3,29%
W celu zamówienia proszę o kontakt e-mailowy
biuro@fabrykacukiernika.pl

Czekoladowe wiórki mleczne 4kg
Do koszyka
Dekoracje czekoladowe
długość - 0,6cm
waga opakowania - 4kg

Dekoracje czekoladowe TOREBKI KOLOROWE 5cm - 24szt.
Do koszyka
Torebki czekoladowe do dekoracji ciast, tortów, muffinek i deserów
wymiary 5cm
112 sztuk
4 kolory

Czekoladowe wiórki zielone 4kg
Do koszyka
Dekoracje czekoladowe
długość - 0,6cm
waga opakowania - 4kg

Dekoracje czekoladowe TRÓJKĄTY ZAWINIĘTE ZŁOTE PASKI 9cm - 228szt.
Chwilowo niedostępny
Dekoracje czekoladowe do ciast, tortów, muffinek i deserów
wymiary 9cm
228 sztuk

Dekoracje czekoladowe TRÓJKĄTY ZAWINIĘTE ZŁOTY WZÓR 9cm - 228szt.
Chwilowo niedostępny
Dekoracje czekoladowe do ciast, tortów, muffinek i deserów
wymiary 9cm
228 sztuk

Czekoladowe wiórki mix ciemne-mleczne-białe 4kg
Do koszyka
Dekoracje czekoladowe
długość - 0,6cm
waga opakowania - 4kg

Czekoladowe KOLOROWE GUZIKI 3cm - 96szt.
Do koszyka
Czekoladowe kolorowe guziki do dekoracji ciast, tortów, muffinek i deserów
średnica 3cm
96 sztuk
7 kolorów

Czekoladowe PASTELOWE GUZIKI 3cm 96szt.
Do koszyka
Czekoladowe pastelowe guziki do dekoracji ciast, tortów, muffinek i deserów
średnica 3cm
96 sztuk
3 wzory

Dekoracje czekoladowe KOKARDKI KOLOROWE 3cm - 72szt.
Do koszyka
Kokardki czekoladowe do dekoracji ciast, tortów, muffinek i deserów
wymiary 3cm
72 sztuk
4 kolory

Dekoracje czekoladowe TRÓJKĄTY ZAWINIĘTE BRĄZOWO-MIEDZIANE 9cm - 69szt.
Do koszyka
Dekoracje czekoladowe do ciast, tortów, muffinek i deserów
wymiary 9cm
69 sztuk

Czekoladki do dekoracji TRÓJKĄTY ZŁOTY WZÓR 3,3x6,2cm - 120szt.
Do koszyka
Trójkąty z ciemnej czekolady złoty wzór do dekoracji ciast, tortów, muffinek i deserów
wymiary 3,3cm x 6,2cm
120 sztuk

Czekoladowe Igiełki ciemne 2,5kg
Do koszyka
Dekoracje czekoladowe
długość - 2,5cm
waga opakowania - 2,5kg

Czekoladowe wiórki marmurkowe 4kg
Do koszyka
Dekoracje czekoladowe
długość - 0,6cm
waga opakowania - 4kg

Czekoladowe wiórki białe 4kg
Do koszyka
Dekoracje czekoladowe
długość - 0,6cm
waga opakowania - 4kg

Czekoladowe Mini rurki duo mleczno-białe 2,5kg
Do koszyka
Dekoracje czekoladowe
długość rurki - 4cm
waga opakowania - 2,5kg
Składniki:
cukier 45,31%
masło kakaowe 22,05%
masa kakaowa 14,61%
serwatka w proszku 10,15%
laktoza 3,29%

Czekoladowe wiórki ciemne 4kg
Do koszyka
Dekoracje czekoladowe
długość - 0,6cm
waga opakowania - 4kg
Promocje


Patera papierowa na ciasto PROWANSJA 25cm
Do koszyka
Patera na babeczki ze stylowym angielskim motywem różanymPatera składana z kartonu, jednopoziomowaIdealna na eleganckie przyjęciaŚrednica ok. 25 cm


Stojak plastikowy okrągły 5 pięter
Do koszyka
Stojak plastikowy biały na torty - 5 poziomów.
Średnica talerzy cm.: 19, 24, 31, 39, 44
Wysokość stojaka 67cm
Odstępy między paterami 15cm
VAT 23%


Stojak aluminiowy okrągły 4 piętra
Do koszyka
Aluminiowy, mocny stojak na nóżkach
pod torty lub do prezentacji innych wypieków
4 piętra o średnicy cm.: 40, 32, 26, 20
Wysokość między paterami 16,5cm
wsporniki łączące patery są odkręcane
można zmniejszyć lub zwiększyć ilość pater
Wysokość stojaka 54,6cm


Stojak do tortów plastikowy 3 patery
Do koszyka
Stojak plastikowy biały na torty - 3 talerze.
Średnica talerzy 28 cm.
Wymiary stojaka w cm.: 50x40xh24
VAT 23%


Stojak aluminiowy okrągły 3 piętra
Do koszyka
Aluminiowy, mocny stojak na nóżkach
pod torty lub do prezentacji innych wypieków
3 piętra o średnicy cm.: 32, 26, 20
Wysokość między paterami 16,5cm
wsporniki łączące patery są odkręcane
można zmniejszyć lub zwiększyć ilość pater
Wysokość stojaka 38cm


Stojak plastikowy okragły 3 piętra
Do koszyka
Stojak plastikowy biały na torty - 3 poziomy.
Średnica talerzy cm.: 19, 24, 34
Wysokość stojaka 37cm
Odstępy między paterami 15cm
VAT 23%


Stojak plastikowy okrągły 4 patery
Do koszyka
Stojak plastikowy biały na torty - 4 talerze.
Średnica talerzy 28 cm
Wymiary stojaka w cm.: 50xh45
VAT 23%


Stojak papierowy na muffinki FROZEN
Do koszyka
Stojak papierowy na muffinki
Wysokość: 20,3 cm
Szerokość: 20 / 25 cm


Stojak plastikowy okrągły 7 pater
Do koszyka
Stojak plastikowy biały na torty - 7 talerzy
Średnica talerzy cm.: 1x28, 4x27, 1x23
Wymiary stojaka w cm.: 60x58xh56
VAT 23%


Stojak aluminiowy okrągły 5 pięter
Do koszyka
Aluminiowy, mocny stojak na nóżkach
pod torty lub do prezentacji innych wypieków
5 pięter o średnicy cm.: 45, 40, 32, 26, 20
Wysokość między paterami 16,5cm
wsporniki łączące patery są odkręcane
można zmniejszyć lub zwiększyć ilość pater
Wysokość stojaka 71,2cm


Stojak plastikowy okrągły 4 piętra
Do koszyka
Stojak plastikowy biały na torty - 4 poziomy.
Średnica talerzy cm.: 19, 24, 30, 34
Wysokość stojaka 50cm
Odstępy między paterami 15cm
VAT 23%


Patera biała plastikowa z nadrukiem 32cm
Do koszyka
PATERA NA CIASTA, TORTY, OWOCE
Kolor biały z kolorowym nadrukiem na talarzu.
Jeśli
szukacie Państwo taniej patery, która jednocześnie doskonale spełnia
swoją rolę, to jak najbardziej nasz produkt jest strzałem w dziesiątkę.
Patera jest solidna, bardzo trwała,
uniwersalna, z całą pewnością będzie służyła przez długi czas.
Służy
ona głównie do przechowywania oraz eksponowania ciast, tortów, owoców,
etc. Dzięki niej stół będzie wyglądał o wiele bardziej elegancko. Nie
zajmuje ona zbyt wiele miejsca.
Patera posiada odkręcaną nóżkę na solidnym gwincie stalowym. W łatwy sposób można ją rozkręcić na dwie części.
Wykonanie:
Materiał: tworzywo sztuczne + metal
Produkt nie chłonie zapachów, nie nasiąka płynami.
Łatwy w czyszczeniu i użytkowaniu.
Wykonany z materiałów bezpiecznych dla zdrowia i neutralnych dla żywności.
Certyfikat zgodności z wymaganiami UE dotyczącymi kontaktu z żywnością.
Wymiary:
Wysokość (razem z podstawką): 16,5 cm
Średnica: 32 cm
Kolor biały z kolorowym nadrukiem na talarzu.
Bestsellery

Papier waflowy A4 ZWYKŁY do drukarki 0,55 mm
Do koszyka
Papier waflowy do drukarki spożywczej
Format: A4
Wymiary: 29,7cm x 21cm
Grubość 0,55mm
Opakowanie: 100 szt
VAT 23%

IZOMALT 250g
Do koszyka
Izomalt E953
Niskokaloryczny środek słodzący o niskiej higroskopijności łatwo krystalizujący. Daje dobrą klarowność, zapobiega lepieniu się cukierków oraz umożliwia długi okres przechowywania. Idealny do dekoracji ciągnionych i ozdabiania artystycznego.
Sposób użycia:
Temperatura topnienia 180°C.
Rozpuść (bez dodawania płynów) suche granulki w niewielkim naczyniu metalowym, bezpośrednio nad płomieniem lub w mikrofalówce (w naczyniu, które wytrzyma temperaturę topnienianp. silikonowym). Można dodać barwnika w żelu.
Obróbka jak w przypadku cukru ciągnionego.
Udekoruj dekoracje z IZOMALTU barwnikami spożywczymi.
Żeby zabarwić całą masę, wymieszaj kilka kropel płynnego barwnika do aerografu z rozpuszczonym izomaltem (należy zachować ostrożność, woda szybko odparuje).
Opakowanie 250g granulek to około 50ml płynnego izomaltu. .

Pudełka z okienkiem na tort 28x28xh14cm - 15szt
Do koszyka
Pudełka z okienkiem na tort 28 x 28 x h14cm
15 sztuk

Nóż GŁADKI 36cm
Do koszyka
Rękojeść ergonomiczna z tworzywa sztucznego
Ostrze wykonane z najwyższej jakości stali chromowo - molibdenowej, suszone próżniowo, szlifowane w dwóch etapach
OSTRZE GŁADKIE ZAOKRĄGLONE
długość ostrza 36cm
długość rękojeści 13cm
szerokość noża 3cm
VAT 23%

Wykrojniki metalowe DŻUNGLA 4szt
Do koszyka
Wykrojniki metalowe dżungla
żyrafa, krokodyl, małpa, słoń
wymiary około 7-8cm

Frużelina Truskawka 3,2kg
Do koszyka
FRUŻELINA TRUSKAWKA
Frużelina® – to produkt otrzymany ze świeżych, starannie wyselekcjonowanych owoców zanurzonych w klarownym, lśniącym żelu. Dzięki delikatnej konsystencji żelu i ładnie zachowanym owocom ma szerokie zastosowanie w cukiernictwie piekarstwie i gastronomii. Produkt ten jest termostabilny – nie zmienia swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania.
Zawartość owoców: 60%.
Zawartość cukru: min. 20%.
Produkt nie zawiera sztucznych barwników.
ZASTOSOWANIE:
do ciast francuskich, półfrancuskich i tradycyjnych, wypiekanych bezpośrednio lub zamrożonych;
dodatek do deserów, gofrów, lodów, bitej śmietany i mas cukierniczych;
dodatek do dań gastronomicznych: makaronu, pierogów, ryżu, naleśników.
Puszka 3,2kg

Barwniki w żelu 8 kolorów 8x28,35g
Do koszyka
W skład zestawu wchodzą następujące kolory: kość słoniowa, złocisty żółty, różowy, czerwony, fioletowy, królewski błękit, zieleń liści, czarny.
Barwniki firmy Wilton, dodane nawet w niewielkich ilościach, pozwolą uzyskać głębokie, nasycone barwy. Szeroka paleta dostępnych kolorów, łączonych ze sobą, pozwoli stworzyć praktycznie każdy, dostosowany do indywidualnych potrzeb, kolor i odcień.
Barwniki mają żelową konsystencję dlatego dodane do mas lukrowych nie rozrzedzają ich.
Zanurz czystą wykałaczkę w barwniku, a następnie dokładnie wymieszaj masę szpatułką. Dodawaj barwnik po trochu, aż do uzyskania żądanego odcienia. Zawsze używaj nowej wykałaczki, żeby masa lukrowa nie dostała się do pojemnika z barwnikiem. Rekomendujemy dodanie możliwie najmniejszej ilości potrzebnej do uzyskania pożądanego koloru – dodanie większej ilości barwnika nie wpływa znacząco na intensywność koloru.
Pamiętaj aby zrobić tyle masy w danym kolorze, żeby wystarczyło na pokrycie całego ciasta/tortu.
Jeśli chcesz uzyskać czarny kolor masy jako podstawy użyj masy czekoladowej lub brązowej.
Wielkość każdego pojemnika 28,35 g
Barwniki spożywcze mają szerokie zastosowanie w kuchni. Nie tylko można samemu stworzyć niepowtarzalną dekorację na ciastach i tortach ale także urozmaicić potrawy podawane na co dzień.
8 x 28,35g = 226,80g
VAT 23%

Foremka silikonowa GŁOWA I TUŁÓW LALKI
Do koszyka
Foremka silikonowa wymiary:wysokość 11,5cmszerokość 3,5cm wyłożyć foremkę masą plastycznąwstawić wypełnioną foremkę na pół godziny do zamrażarkiwycisnąć zawartość z foremki

Syrop glukozowy 500g
Do koszyka
Glukoza
cukiernicza w postaci syropu firmy FoodColours to wysokiej jakości
dodatek niezbędny w cukiernictwie. Używa się jej do słodzenia (lub
dosładzania, łącznie z cukrem) wielu produktów spożywczych, np. lodów,
wypieków, soków i napojów. W cukiernictwie glukoza służy również do
produkcji masy cukrowej (zarówno tej najprostszej do obkładania tortów,
jak i lukrów plastycznych do modelowania). Glukoza reguluje proces
krystalizacji, co sprawia, że masa się nie kruszy. Można jej również
używać do uplastyczniania czekolady.
Syrop glukozowy pszenny ma konsystencję płynnego miodu.
Widoczne podczas przelewania pęcherzyki powietrza są całkowicie
naturalne i nie mają wpływu na właściwości. Może być używany do lodów,
soków, innych napojów, pierników i wielu innych wyrobów.
Wyprodukowana przez firmę FoodColours, która słynie ze swych barwników
Sposób użycia:
W celu słodzenia lub dosładzania dodawać wedle uznania.
Przy produkcji masy cukrowej dodawać według przepisu.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Porada:
Dodany do pieczywa sprawia, że skórka szybciej zbrązowieje.
Drożdże z dodatkiem glukozy szybciej wyrastają.
Przyspiesza fermentację domowego wina.
Opakowanie 500g

Dekoracje cukrowe SŁONIE SZARE 6szt.
Do koszyka
Dekoracje cukrowe słonie
wysokość 60mm
szerokość 60mm
6sztuk

Masa do obkładania BIAŁA POP 5kg
Do koszyka
Lukier plastyczny "fondant" - masa plastyczna, opakowanie (5kg) Lukier plastyczny służy do pokrywania tortów i ciasteczekLukier plastyczny to elastyczna, gładka masa cukrowa przypominająca
modelinę. Dzięki swoim właściwościom można go wałkować lub formować z
niego dowolne dekoracje. Jest niezastąpiony przy tworzeniu tortów w tzw.
stylu angielskim (tortów artystycznych).
Rozwałkowanym lukrem plastycznym można pokryć torty, cupcake’i, ozdobić
kruche ciasteczka i pierniczki. Można z niego wycinać wstążki, szarfy,
liście lub inne dowolne kształty. Można lepić wymyślne figurki ludzi,
zwierzątek, postaci z bajek. Przy pomocy specjalnych narzędzi można
nadać lukrowi ciekawe faktury. Do obeschniętego lukru plastycznego można
przyklejać dekoracje, malować go farbami spożywczymi lub pisać po nim
przy pomocy specjalnych pisaków.
Przed użyciem lukier należy pozostawić na jakiś czas w temperaturze
pokojowej, a następnie zagnieść przez kilka minut aż uzyska gładką,
niemal aksamitną konsystencję. Teraz można już przystąpić do pracy z
lukrem plastycznym. Najlepiej rozwałkować go specjalnym wałkiem z
nieprzywierającą powłoką na papierze do pieczenia, lub stolnicy
silikonowej, delikatnie oprószonym cukrem pudrem.
Sposób użycia: - przed użyciem ogrzać do temperatury pokojowej. - zagnieść do uzyskania gładkiej konsystencji. Na tym etapie można dodać
barwnik (w paście lub żelu).
- rozwałkować na gładkiej powierzchni delikatnie oprószonej cukrem
pudrem. Najlepiej rozwałkować na grubość 5 mm.
- lukier plastyczny układać na ciasto posmarowane masą maślaną. Nie
należy nakładać fondantu na masy śmietanowe, ponieważ pod wpływem
wilgoci zacznie się rozchodzić.
- jeśli chcesz lukrem pokryć tort rozwałkuj fondant na średnicę
uwzględniającą średnicę wierzchu tortu oraz wysokość jego brzegów.
- rozwałkowany lukier najlepiej przenieść na ciasto na wałku. Dokładnie
wygładzić wierzch i brzegi tortu. Najlepiej użyć do tego packi
cukierniczej. - jeśli chcesz przykleić dekoracje do lukru poczekaj aż obeschnie
(zajmie to ok. 2 godziny). Używaj specjalnego kleju lub odrobiny wody
rozsmarowanej pędzelkiem.
- tort pokryty lukrem plastycznym pozostaw do obeschnięcia w suchym,
przewiewnym opakowaniu.
Dzięki użyciu tej masy tort zrobiony w domu wygląda profesjonalnie, i
może być dopasowany do okazji. 250 gram masy rozwałkowanej na
grubość około 5 mm pozwala na pokrycie tortu o średnicy około 20 cm.
Nie zawiera glutenu
Składniki: cukier 74%, syrop glukozowy, olej palmowy, stabilizator E420ii, woda, E422, E415, E471, E330, E202, E300
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze +8°/25°C
Waga netto: 5 kg

Masa cukrowa BIAŁA do figurek 3D na bazie masła kakaowego - 1kg
Do koszyka
Masa cukrowa do modelowania figurek 3D biała na bazie masła kakaowego, bez dodawania CMC. Niesamowita elastyczność. Utrzymuje strukturę podczas modelowania.
Opakowanie 1 kg
Składniki: cukier 42%, syrop glukozowy, masło kakaowe, utwardzony tłuszcz roślinny, syrop z cukru inwertowanego, woda, emulgator E466, koserwant E202, aromat E330.
VAT 23%

Pudełko na ciasto BIAŁE Z OKIENKIEM 25x15xh8
Do koszyka
Pudełko z okienkiem na ciasto lub ciastka
Wymiary złożonego pudełka: 25 x 15 x h8 cm
1 sztuka

Pudełka z rączką na tort KOSZYK 34x34xh25cm - 5szt.
Do koszyka
Pudełka białe wysokie z rączką na tort
wykonane z 3 warstwowej tektury o gramaturze 390g/m2wymiary złożonego pudełka:34 x 34 x h25cm
5 szt.

Dekoracja cukrowa - ŚREDNIE BEZY ZIELONE 60 szt.
Do koszyka
Dekoracja cukrowa średnie bezy
średnica bezy 3,5cm
60 sztuk
Składniki: cukier puder, woda, kwasek cytrynowy, albumina jaja kurzego

Dekoracje czekoladowe TRÓJKĄTY ZAWINIĘTE CZERWONE 9cm - 69szt.
Do koszyka
Dekoracje czekoladowe do ciast, tortów, muffinek i deserów
wymiary 9cm
69 sztuk

Folia do czekolady ORNAMENT ZŁOTY 12szt.
Do koszyka
Folia do czekolady
Rozmiar arkusza 30 x 40 cm.
Opakowanie zawiera 12 szt.
4 wzory

SWEETOLINA zestaw 20 sztuk mas cukrowych do modelowania 300g
Do koszyka
SWEETOLINA - 20 kolorów mas cukrowych - 300g
Idealna do wałkowania, wykrawania i formowania różnych dekoracji, figurek, kwiatków i kształtów.
Zainspiruje każde dziecko do zabawy i kreowania własnych, kolorowych
form. Jest to świetna zabawa dla dzieci, nawet tych najmłodszych.
Rozwinie zdolności manualne oraz pobudzi wyobraźnię Twojego dziecka.
Dzięki bogatej gamie 20 żywych kolorów dziecko stworzy własnoręcznie
dekorację na wymarzony tort lub deser. Wybrane kolory można w dowolny
sposób łączyć i mieszać tak aby stworzyć swoją własną niepowtarzalną
barwę.
- jako produkt spożywczy posiada termin przydatności określony i potwierdzony badaniami przechowalniczymi termin ten jest bardzo bezpieczny dla handlu i wynosi 24 miesiące - opakowanie zawiera 20 różnych kolorów w separatorze, - SWEETOLINA jest szczelnie zamknięta (z możliwością łatwego otwarcia i ponownego zamknięcia), a następnie umieszczona w ozdobnym kartoniku, - wielkość opakowania : 150x150x25 mm - zawartość opakowania : masa netto 300g
Skladniki:cukier puder, mąka pszenna, glukoza, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny częściowo utwardzony (palmowy, rzepakowy), albumina, syrop skrobiowy, syrop glukozowy, woda, regulator kwasowości - kwasek cytrynowy, cukier wanilinowy, żelatyna, aromat, barwniki E-104, E-122, E-124, E-132, E-133, E-151