Barwnik w żelu ZŁOTY 35g

Barwnik w żelu Opakowanie: Jedno opakowanie zawiera 35 gram barwnika   Zastosowanie: Główne przeznaczenie: barwienie polew żelowych, glazury, piping gelu     Może posłużyć jako farbka do malowania, żel nie zasycha. Barwnik należy dodawać w małych ilościach, na przykład wykałaczką, aż do uzyskania pożądanego koloru.  Składniki: Składniki: Woda, Gliceryna E422, barwnik(i): Dwutlenek tytanu E171, Tlenek żelaza E172, substancja zagęszczająca: Dwutlenek Krzemu E551, Karboksymetyloceluloza E466. Alkohol benzylowy, emulgator, polisorbat 80 E433, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330 .            

Foremki strukturalne do odciskania wzoru z masy cukrowej. Ułatwią pracę przy dekoracji wypieków. Przy ich użyciu z dużo większą precyzją i łatwością można stworzyć efektowne dekoracje z lukru plastycznego i nie tylko. Proste w użyciu - wystarczy rozwałkować masę cukrową, przycisnąć matę i odcisnąć wzór Można zastosować je także bezpośrednio na wypieki Idealne do dekoracji tortów, ciast, babeczek oraz innych wypieków Komplet zawiera 4 foremki o różnych wzorach: drewna, cegły, bruku i kamieni. Wymiary każdej foremki: 14,5x7 cm

Lukier plastyczny "fondant" - masa plastyczna, opakowanie (250g)  Lukier plastyczny służy do pokrywania tortów i ciasteczek Lukier plastyczny to elastyczna, gładka masa cukrowa przypominająca modelinę. Dzięki swoim właściwościom można go wałkować lub formować z niego dowolne dekoracje. Jest niezastąpiony przy tworzeniu tortów w tzw. stylu angielskim (tortów artystycznych). Rozwałkowanym lukrem plastycznym można pokryć torty, cupcake’i, ozdobić kruche ciasteczka i pierniczki. Można z niego wycinać wstążki, szarfy, liście lub inne dowolne kształty. Można lepić wymyślne figurki ludzi, zwierzątek, postaci z bajek. Przy pomocy specjalnych narzędzi można nadać lukrowi ciekawe faktury. Do obeschniętego lukru plastycznego można przyklejać dekoracje, malować go farbami spożywczymi lub pisać po nim przy pomocy specjalnych pisaków. Idealnie sprawdzi się także do modelowania płaskiego oraz przestrzennego (podczas modelowania przestrzennego do masy należy dodać CMC czyli karboksymetyloceluloze, która zapewni wytrzymałość figurek). CMC dodaje się do masy cukrowej w celu zapewnienia jej stabilności (na 500 g masy cukrowej wystarczy 1 łyżka karboksymetylocelulozy), masę cukrową po połączeniu ze stabilizatorem należy przechowywać szczelnie owiniętą folią spożywczą, aby uniknąć jej zbyt szybkiego twardnienia. Jako dodatek do masy cukrowej CMC powoduje jej szybsze wysychanie, dlatego masę cukrową należy jak najszybciej wykorzystać. Przed użyciem lukier należy pozostawić na jakiś czas w temperaturze pokojowej, a następnie zagnieść przez kilka minut aż uzyska gładką, niemal aksamitną konsystencję. Teraz można już przystąpić do pracy z lukrem plastycznym. Najlepiej rozwałkować go specjalnym wałkiem z nieprzywierającą powłoką na papierze do pieczenia, lub stolnicy silikonowej, delikatnie oprószonym cukrem pudrem. Sposób użycia: - przed użyciem ogrzać do temperatury pokojowej. - zagnieść do uzyskania gładkiej konsystencji. Na tym etapie można dodać barwnik (w paście lub żelu). - rozwałkować na gładkiej powierzchni delikatnie oprószonej cukrem pudrem. Najlepiej rozwałkować na grubość 5 mm. - lukier plastyczny układać na ciasto posmarowane masą maślaną. Nie należy nakładać fondantu na masy śmietanowe, ponieważ pod wpływem wilgoci zacznie się rozchodzić. - jeśli chcesz lukrem pokryć tort rozwałkuj fondant na średnicę uwzględniającą średnicę wierzchu tortu oraz wysokość jego brzegów. - rozwałkowany lukier najlepiej przenieść na ciasto na wałku. Dokładnie wygładzić wierzch i brzegi tortu. Najlepiej użyć do tego packi cukierniczej. - jeśli chcesz przykleić dekoracje do lukru poczekaj aż obeschnie (zajmie to ok. 2 godziny). Używaj specjalnego kleju lub odrobiny wody rozsmarowanej pędzelkiem. - tort pokryty lukrem plastycznym pozostaw do obeschnięcia w suchym, przewiewnym opakowaniu. Dzięki użyciu tej masy tort zrobiony w domu wygląda profesjonalnie, i może być dopasowany do okazji. 250 gram masy rozwałkowanej na grubość około 5 mm pozwala na pokrycie tortu o średnicy około 20 cm.   Nie zawiera glutenu   Składniki: cukier 74%, syrop glukozowy, olej palmowy, stabilizator E420ii, woda, E422, E415, E471, E330, E202, E300   Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze +8°/25°C   Waga netto: 250 g

Perłowy, na bazie alkoholu. Dekorowanie powierzchni: Marcepanu, Mas Cukrowych, Śmietany, Karmelków, form do pralin, czekolady. Idealny do dekorowania i cieniowania w stylu angielskim. Pojemność 50ml. Przed użyciem wstrząsnąć, powierzchnię wyrobu spryskiwać z odległości 20cm. Składniki: etanol, E172, E171, E133 AZO FREE  

Dekoracja na tort Topper 18 Urodziny Sto Lat KOLOR: CZARNY WYMIARY NAPISU: ok 8,6 cm x 18cm, wysokość z patyczkiem ok 25 cm Napis wycięty jest z grubego brystolu czarnego - dwustronny